Burung elang sudah menjadi burung yang sangat besar, tetapi dalam permainan Gyrfalcon Jigsaw anda akan melihat seorang wakil dari falconry - gyrfalcon, yang dianggap sebagai individu terbesar seumpamanya. Lebar sayapnya mencapai 135 sentimeter, dan betina dapat mencapai berat dua kilogram. Gyrfalcons adalah pemangsa, mereka memburu burung yang lebih kecil daripada mereka dan haiwan kecil. Ini adalah burung pemburu dan pada Abad Pertengahan ia banyak digunakan dalam falconry. Anda mesti mengumpulkan lelaki tampan dari enam puluh serpihan dan melihatnya dalam format yang diperbesar dalam permainan Gyrfalcon Jigsaw.