Pelari arked yang mengujakan Runaway Sushi menjemput anda untuk menyimpan roti yang lazat daripada kepulangannya yang tidak dapat dielakkan ke dapur restoran. Berlari secara berterusan ke hadapan ke arah tali pinggang penghantar yang bergerak, buat lompatan cekatan di atas pergunungan plat dan elak penyepit jatuh dari atas tepat pada masanya. Kekalkan rentak dengan lapan trek muzik dengan kesukaran yang berbeza-beza, kumpulkan nota berharga untuk membuka kunci melodi baharu dan melintasi garisan penamat yang ditunggu-tunggu. Buka kunci dua puluh lima watak berwarna-warni dengan kaviar dan dapatkan mata dalam permainan dalam Runaway Sushi.
