சோபியா பல்வேறு சமையல் செய்திகளை கவனமாகக் கண்காணிக்கிறார், சமீபத்தில் வீட்டைப் போக்கிலும் பொன்னிற சோபியாவிலும் தயார் செய்வதைக் கண்டறிந்தார்: உலர்ந்த யூகர்ட், பெண் தனது சமையலறையில் தயிர் சமைக்க முடிவு செய்தார். கதாநாயகி சமையலறையில் ஒரு உதவியாளரை மறுக்க மாட்டார், எனவே சேரவும். புதிய பால், சாயங்கள் மற்றும் பழங்களை அறுவடை செய்யுங்கள். இந்த டிஷ் தயாரிப்பதில் முக்கிய மூலப்பொருள் எனவே அழைக்கப்படும் உலர்ந்த தயிர் இருக்கும். இது குட்டி-செவர் பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சியை செயல்படுத்தும் மற்றும் பாலை தயிராக மாற்றும் ஒரு தூள். அதில் பழங்களைச் சேர்த்து, பொன்னிற சோபியாவில் முடிக்கப்பட்ட உணவை அலங்கரிக்கவும்: உலர்ந்த தயிர்.
