புதிய பழச்சாறுகள் குடிப்பதற்கு முன்பே தயாரிக்கப்பட்டால் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் பிழிந்த ஆரஞ்சு பழத்தில் எலுமிச்சை சாறு தயாரிக்கும் பொறுப்பு உங்களுக்கு இருக்கும். ஒரு வட்ட எலுமிச்சை துண்டு திரையின் மேற்புறத்தில் அமைந்திருக்கும், மேலும் எங்காவது ஒரு வெளிப்படையான கொள்கலனில் புள்ளியிடப்பட்ட கோட்டின் அளவிற்கு சாறு நிரப்பப்பட வேண்டும். நீங்கள் எலுமிச்சையை ஒரு முறை மட்டுமே அழுத்தலாம், ஆனால் அழுத்தும் காலம் வேறுபட்டிருக்கலாம். நீங்கள் அழுத்தும் போது, சாறு பாய்கிறது, நின்று அது மறைந்துவிடும். நீங்கள் பிரகாசமான மஞ்சள் திரவத்தின் அளவைக் கணக்கிட வேண்டும், அதனால் அது பிழிந்த ஆரஞ்சுக்குள் நிரம்பி வழிவதில்லை, இல்லையெனில் நிலை தோல்வியடையும்.
