Seorang lelaki bernama Kyoto memutuskan untuk membuka pertubuhan kecilnya sendiri di mana dia ingin memberi makan kepada orang ramai pelbagai jenis sushi. Dalam permainan dalam talian baru yang menarik Kisah Sushi, anda akan membantu wira dengan ini. Di hadapan anda pada skrin anda akan melihat bilik di mana lelaki itu perlu melakukan pembersihan am terlebih dahulu. Kemudian anda akan menyusun perabot dan peralatan. Apabila premis kafe sudah siap, anda akan mula menerima pelanggan. Dengan mengambil pesanan, anda akan menyediakan sushi dan menyerahkannya kepada pelanggan. Mereka akan membuat pembayaran. Dengan wang yang anda perolehi dalam permainan My Sushi Story, anda boleh mengupah pekerja dan mengembangkan kafe anda.