Pemilik baru restoran sushi meminta anda di Sushi Sekai untuk membantunya mengembangkan perniagaannya. Dia mewarisi penubuhan itu, tetapi dia tidak mempunyai kakitangan. Dia boleh memasak sushi sendiri, tetapi seseorang perlu segera melayan pengunjung supaya mereka kembali lebih daripada sekali atau dua kali. Pelanggan akan muncul di sebelah kiri dengan pesanan mereka. Anda mesti cepat menaip apa yang anda perlukan pada medan utama. Satu unit dalam pesanan bermaksud gabungan sushi yang sama dalam deretan tiga atau lebih. Anda perlu bertindak cepat kerana pelanggan tidak akan menunggu lama, meter kesabaran berada di bahagian atas di Sushi Sekai.