Dalam permainan Polis Pursuit baru, anda perlu membina kerjaya sebagai pelumba jalanan. Untuk melakukan ini, anda perlu mendapat kemasyhuran dengan memenangi pelbagai jenis pertandingan bawah tanah. Pada permulaan permainan, anda akan melawat garaj anda dan memilih kereta sukan. Kemudian anda duduk di belakang roda akan muncul di jalan kota dan mengambil bahagian dalam perlumbaan. Semasa pertandingan, anda akan sentiasa diganggu oleh kereta polis. Dengan cepat mempercepatkan kereta anda dengan kelajuan maksimum dan membuat manuver di jalan raya, anda akan terpaksa berlepas dari mengejar polis.